Pablo Milanés: comida peruana es de las mejores del mundo

El cantautor cubano Pablo Milanés, de visita en el Perú, aseguró  que la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo y la más importante del continente.

Milanés asegura  son "incontables las veces" que ha visitado nuestro país, tantas que "ha perdido la cuenta".  "La comida peruana es una de las mejores del mundo y la mejor de América. Iré a lugares donde hacen esa comida los cocineros peruanos y  luego me voy a un chifa, para probar esas delicias" 

Cadena BBC emitirá un programa sobre dulces hechos a base de papas andinas

El pastelero español Jordi Roca y el peruano Gastón Acurio crearán novedosos postres en el sexto episodio del programa Collaboration Culture, un espacio emitido por la cadena BBC y que ha convocado a 14 personas creativas de todo el mundo para trabajar en una serie de proyectos artísticos.

Para Acurio “las papas siempre han pertenecido al mundo salado y nunca pertenecieron al mundo dulce, así es que, si queremos crear algo nuevo, ¿por qué no crear un mundo dulce para las papas?”

En el Perú el episodio será transmitido en el canal 546 y 402 de Movistar TV Digital y Satelital, respectivamente, y en el canal 768 de DirecTV el sábado 4 a las 2:30am y el domingo 5 a las 7:30am y 1:30pm.